Как сохранить здоровье желчного пузыря, суставов, кожи и волос после 45 лет?
С возрастом наше тело требует особого внимания. После 45 лет особенно важно заботиться о здоровье желчного пузыря, суставов, а также состоянии кожи и волос. Один из ключевых факторов в этом — питание, а точнее — продукты, которые способствуют нормальному желчеоттоку. Почему это так важно и что стоит включить в ежедневное меню? Разбираемся вместе! 
Почему нормальный отток желчи — это важно?
Желчь выполняет важные функции в организме:
помогает переваривать жиры- участвует в выведении токсинов и «плохого» холестерина
- предотвращает образование камней в желчном пузыре
- влияет на обмен веществ и даже состояние кожи
Когда желчь застаивается или становится слишком густой, это может привести к:
камням в желчном пузыре- проблемам с пищеварением
- ухудшению состояния кожи, волос и даже настроения!
А вот нормальный отток желчи улучшает обмен веществ, снижает воспаления и помогает нам чувствовать себя лучше и бодрее каждый день 
Полезные жиры: враги лишнего веса, но друзья желчного пузыря
Когда вы едите качественные жиры, организм получает сигнал активизировать выделение желчи. Это тренирует желчный пузырь, не даёт ему «застаиваться» и улучшает пищеварение.
Самые полезные жиры для желчного:
- Яичные желтки
- Масло сливочное (в умеренном количестве)
- Жирная морская рыба (скумбрия, сельдь, лосось)
- Авокадо
- Орехи и семечки (грецкие, тыквенные)
Избегайте: трансжиров, маргарина и пережаренной пищи — они нарушают отток желчи и перегружают печень 
Лецитин и таурин — два незаменимых элемента
Лецитин — компонент желчи, который делает её более текучей. Он также:
помогает расщеплять жиры- снижает уровень холестерина
- поддерживает здоровье клеточных мембран
Источники лецитина: яичные желтки, печень, мясо, орехи.
Таурин — аминокислота, жизненно важная для:
синтеза желчных солей- защиты клеток печени
- нормализации уровня холестерина
- поддержки нервной системы и зрения
Источники таурина: яйца, рыба (скумбрия, тунец, сардины), морепродукты, мясо индейки и курицы 
Даже 2 варёных яйца в день — и ваша печень скажет вам спасибо!
Скумбрия и сельдь: доступные суперфуды
Эти две рыбки — настоящие чемпионы по содержанию:
- омега-3 жирных кислот
- таурина
- витамина D
- витамина B12
Они:
- снижают воспаление
- поддерживают мозг и сердце
- улучшают эластичность кожи
- защищают печень от жировой дистрофии
Как готовить: запекать в фольге, солить (мало соли), тушить с овощами.
Лучшие сочетания: с тушёной капустой, свёклой, брокколи 
Что делать, если не едите рыбу?
Есть растительные альтернативы! 
Семена льна, чиа, грецкие орехи — богатые источники омега-3. Они:
поддерживают слизистую ЖКТ- регулируют стул
- способствуют мягкому оттоку желчи
Как употреблять семена льна:
- Перемолоть в кофемолке
- Залить тёплой водой или добавить в йогурт
- Настоять 10–15 минут
Избегайте: льняного масла с истёкшим сроком или хранившегося без холодильника — оно быстро теряет свои свойства!
А что ещё стоит включить?
Для здоровья желчного пузыря полезны также:
овощи с горечью (руккола, редька, редис, горчица, одуванчик)
лимон и тёплая вода с лимоном — как утренний стимулятор желчеоттока
зелень: петрушка, укроп, кинза
клетчатка: помогает выводить лишний холестерин
Заключение
Ухаживать за своим телом — это не сложно, если знать, что и зачем есть 
Добавив в рацион полезные продукты и немного изменив привычки, вы:
- улучшите желчеотток
- поддержите печень и ЖКТ
- укрепите суставы
- улучшите состояние кожи и волос
- почувствуете прилив энергии!
Но не забывайте: перед любыми серьёзными изменениями в рационе лучше проконсультироваться с врачом или диетологом 
